Tarta estilo japonés

Como estoy esperando a que se cocine el 5º roscón de reyes… voy a subiros otra entradita, hermana melliza de la anterior n.n

Si antes teníamos una tarta de chocolate, aquí traigo la de nata y fresas!!

Esta la prepare para el cumpleaños de mi prima, que fue justo en época de fresas y coincidió que en ese momento vivía en mi casa XD

Como ya dice el titulo esta receta es japonesa, el bizcocho es mucho mas compacto que el nuestro y la crema es una mezcla de nata y queso mascarpone, que quedo deliciosa.

Me voy a ver el roscón y mañana os subiré las fotos de este n.n