En realidad no recuerdo bien el relleno de esta tarta… pero se que sin duda fue de chocolate; la idea era una tarta de cumpleaños con algo relacionado con medicina, para celebrar, que por fin nuestra amiga daba el paso de ir a estudiar la carrera.
Buscando por internet, me apareció este bastón alado como símbolo de la carrera de medicina (aunque creo que en realidad es el símbolo de los farmacéuticos). Como dibujarlo así a ojo, lo veía algo complicado y arriesgado… lo calque en una hoja de oblea, la recorte y la bañe de chocolate blanco…creo que para ser la primera vez quedo bastante bien XD. No tiene sitio para las velas por que en esa ocasión habíamos comprado una de esas que canta el cumpleaños feliz. Los laterales los cubrí trufa en una boquilla rizada y les espolvoree crocante de cacahuete.
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